Iste, sada BBQ sa určite dá použiť na výrobu hamburgerov! Ako dodávateľ BBQ set som videl z prvej ruky, aké všestranné tieto nástroje môžu byť, pokiaľ ide o varenie chutných hamburgerov. V tomto blogovom príspevku sa ponorím do toho, prečo je sada BBQ ideálna pre výrobu hamburgerov, základné nástroje, ktoré potrebujete, a niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu variť tie najlepšie hamburgery vôbec.
Po prvé, povedzme si o tom, prečo je sada BBQ ideálna na výrobu hamburgerov. Keď varíte hamburgery na grile, získate klasickú dymovú príchuť a tie krásne značky grilu, ktoré sa jednoducho nedajú replikovať na varnej doske. Priame teplo z grilu spája vonkajšiu stranu hamburgera, zamkne v šťavách a vytvára lahodnú kôru. Navyše, grilovanie umožňuje tuku odkvapkávať hamburgerov, čím sa stane trochu zdravšími.
Teraz sa pozrime na základné nástroje, ktoré budete potrebovať zo súpravy BBQ, aby ste vytvorili dokonalé hamburgery.
Špachtle:Dobrá špachtle je nevyhnutnosťou na preklopenie hamburgerov. Chceš ten, ktorý je dostatočne široký na to, aby ľahko vyzdvihol hamburgery bez toho, aby sa rozpadli. Vyhľadajte špachtľu s tenkou hranou, čo uľahčuje posúvanie pod hamburgery.Grill Set z nehrdzavejúcej oceleZvyčajne sa dodáva s vysokou kvalitou špachtle, ktorá je odolná a odolná voči tepla.
Kliešte:Kliešte sú skvelé na manipuláciu s hamburgermi a ich pohybom po grile. Sú tiež užitočné na úpravu polohy hamburgerov, aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie. TenKlipy na bbq klieštesú šmykľavky - dôkaz a teplo - dôkaz, čo znamená, že môžete pevne uchopiť hamburgery bez toho, aby ste spálili ruky.
Basting Brush:Ak chcete, aby ste si pri varení čistili hamburgery omáčkami alebo marinádmi, je nevyhnutná kefa na basting. Pomáha rovnomerne distribuovať chuť a udržiavať hamburgery vlhké.
Kefka na gril:Udržiavanie čistoty grilu je dôležité pre chuť vašich hamburgerov a dlhovekosť vášho grilu. Na čistenie mriežky grilu pred a po varení sa používa kefka na grilovanie. Mnoho súborov BBQ, napríklad3 kusy BBQ set s hliníkovým obalom, poďte s kefou na gril, aby sa táto úloha uľahčila.
Akonáhle budete mať svoje náradie pripravené, je čas začať vyrábať hamburgery. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu variť najlepšie možné hamburgery:
Vyberte si správne mäso:Kvalita mäsa je rozhodujúca pre veľký hamburger. Vyhľadajte mleté hovädzie mäso s obsahom tuku okolo 20 - 25%. Tuk dodáva chuť a udržiava hamburgery šťavnaté. Môžete tiež experimentovať s rôznymi druhmi mäsa, ako je mletá morka, kuracie mäso alebo dokonca zmes mäsa.
Sezóna dobre:Nehanbite sa s korením. Soľ, korenie a vaše obľúbené bylinky a korenie môžu posunúť vaše hamburgery na ďalšiu úroveň. Môžete tiež pridať nejakú omáčku Worcestershire, cesnakový prášok alebo cibuľový prášok pre ďalšiu príchuť.
Vytvorte placky:Pri tvorbe placiek ich urobte o niečo väčšie ako buchty, pretože počas varenia sa trochu zmenšia. Urobte malú odsadenie v strede každej patty, aby ste im zabránili nafúknuť.
Predhrievajte gril:Predhrievanie grilu je dôležité na zabezpečenie rovnomerného varenia. Pred pridaním hamburgerov zahrievajte gril na stredné - vysoké teplo asi 10 - 15 minút.
Varte hamburgery:Položte hamburgery na predhriaty gril a zatvorte veko. Nechajte hamburgery variť asi 3 - 4 minúty na stranu, v závislosti od toho, ako dobre - urobili sa vám. Použite špachtľu na prevrátenie hamburgerov iba raz, aby ste predišli strate štiav.
Pridať zálievky:Po varení hamburgerov je čas pridať svoje obľúbené polevy. Šalát, paradajka, cibuľa, syr, slanina a rôzne omáčky sú populárne voľby.
Používanie BBQ na výrobu hamburgerov je skvelý spôsob, ako si vychutnať vynikajúcu reštauráciu - kvalitné hamburgery doma. Či už máte záhradný gril s priateľmi a rodinou, alebo si len varíte sami, sada BBQ vám dáva všetky nástroje, ktoré potrebujete na varenie perfektného hamburgera.
Ako dodávateľ BBQ set viem, že nájdenie správnej sady môže byť výzvou. Preto ponúkame širokú škálu vysoko kvalitných súborov BBQ, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj pre skúsených grilovačov. Naše súpravy sú vyrobené z odolných materiálov a sú navrhnuté tak, aby vydržali.
Ak máte záujem o kúpu BBQ súpravy na výrobu hamburgerov alebo iných potrieb grilovania, neváhajte nás osloviť. Sme radi, že môžeme odpovedať na všetky otázky, ktoré máte, a pomôžeme vám nájsť perfektnú sadu pre vaše požiadavky. Či už hľadáte základnú súpravu alebo komplexnejšiu súpravu so všetkými zvonmi a píšťalkami, máme vás zakryté.
Takže, na čo čakáš? Dajte si ruky na grile a začnite robiť ústa - zalievajúce hamburgery ešte dnes!
Odkazy
- „Kompletný sprievodca po grilovaní“ od Stevena Raichlena
- Rôzne online blogy a fóra online grilovania